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  • Scientific Colloquium on Food Classification: Unambiguous Ambiguity the Challenge of Describing Food, -- Parma, Italy, -- 23-24 June, 2010
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  •  Scientific Colloquium on Food Classification: Unambiguous Ambiguity the Challenge of Describing Food, -- Parma, Italy, -- 23-24 June, 2010
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    Scientific Colloquium on Food Classification : Unambiguous Ambiguity the Challenge of Describing Food / European Food Safety Autority
    por Scientific Colloquium on Food Classification: Unambiguous Ambiguity the Challenge of Describing Food, -- Parma, Italy, -- 23-24 June, 2010
    Assuntos
  • Sector Agro-Alimentar
  •  
  • Ciência alimentar
  •  
  • Segurança alimentar
  •  
    PUBLICAÇÃO: 
    Parma, Italy : EFSA, 2010
    DESCR. FÍSICA: 
    173 p. : il. ; 23 cm + 1 CD-ROM
    COLECÇÃO: 
    EFSA Scientific Colloquium Summary Report ; 14
    CONTÉM: 
    Inclui um CD-ROM com a obra em formato digital.
    ISSN: 
    7830-4737
    ISBN: 
    978-92-9199-318-5
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    Biblioteca da Escola Superior BiotecnologiaTP370 E88 2010 CD-ROM0Material não livroDisponívelProj. ESBColocar Pedido

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