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Dias, Rita Luisa Gandra
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Acção da lisozima so...
Acção da lisozima sobre bactérias do ácido láctico isoladas no vinho : a influência de proteinas de superfície (S-layer) / Rita Luisa Gandra Dias ; orient. José António Couto
por
Dias, Rita Luisa Gandra
Assuntos
Tese de Mestrado -- ESB
PUBLICAÇÃO:
Porto : Escola Superior de Biotecnologia da Universidade Católica Portuguesa, 2010
DESCR. FÍSICA:
52 p. : il. ; 30 cm + 1 CD-ROM
COLECÇÃO:
Teses
NOTAS:
. - Tese apresentada à Escola Superior de Biotecnologia da Universidade Católica Portuguesa para obtenção do grau de Mestre em Microbiologia
. - Contem "Curriculum Vitae"
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