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Baptista, Ana Filipa Moura Mogo Marques
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Avaliação da esteril...
Avaliação da esterilidade do leite UHT em função de diferentes temperaturas de tratamento e a sua caracterização organoléptica / Ana Filipa Moura Mogo Marques Baptista ; orient. Regina Brito, Paula Teixeira
por
Baptista, Ana Filipa Moura Mogo Marques
Assuntos
Tese de Mestrado -- ESB
PUBLICAÇÃO:
Porto : Escola Superior de Biotecnologia da Universidade Católica Portuguesa, 2011
DESCR. FÍSICA:
65 p. : il. ; 30 cm + 1 CD-ROM
COLECÇÃO:
Teses
NOTAS:
. - Tese apresentada à Escola Superior de Biotecnologia da Universidade Católica Portuguesa para obtenção do grau de Mestre em Engenharia Alimentar
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Biblioteca da Escola Superior Biotecnologia
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