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por Autor:
Wallace, Carol A.
por Título:
Intermediate HACCP :...
Intermediate HACCP : a text for intermediate HACCP courses and reference for the implementation of HACCP in catering and retail food operations / Carol A. Wallace
por
Wallace
,
Carol
A.
Assuntos
Segurança alimentar
HACCP
PUBLICAÇÃO:
Doncaster : Highfield, 2005
DESCR. FÍSICA:
108 p. : il. ; 25 cm
NOTAS:
. - Reimpressão em Maio de 2006
ISBN:
1-904544-45-2
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Tipo Emprést.
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Biblioteca da Escola Superior Biotecnologia
TX541 W179i 2005
0
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